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Verdammt einfach querbeet was eine Gourmetmesse zu bieten hat, Entenbrust an Orangen-Pfeffersosse, Lachstartar, Rinds-Carpaccio und noch ein Dutzend anderer Leckereien
Dazu diverse Weine degustiert, rundum gelungen das Ganze
Heute Hähnchen im Ofen gemacht, mit einer Balsamico-Senf-Marinade, auf einem Bett Rosmarinzweigen gebacken, einfach das beste Hähnchen das ich je hingekriegt habe