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  1. #82361
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    Avatar von Wutill
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    Ahhh... Das klingt ja recht angenehm. Auf dem Grill hab ich den Dreh bei Steaks noch nicht ganz so gut raus. Die gelingen mir in Pfanne + Ofen immer ein bisschen besser.

    Was kostet so ein Gerät denn ungefähr?
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  2. #82362
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    Beide Geräte zusammen ca 700€.

  3. #82363
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    Zitat Zitat von Wutill Beitrag anzeigen
    Ahhh... Das klingt ja recht angenehm. Auf dem Grill hab ich den Dreh bei Steaks noch nicht ganz so gut raus. Die gelingen mir in Pfanne + Ofen immer ein bisschen besser.

    Was kostet so ein Gerät denn ungefähr?
    Alternativ kaufst du dir einen Vakuumiergerät und schmeißt deine Steaks in den GEschirrspüler.
    Du willst ja eigentlich nur das das Eiweiß im Fleisch gerinnt und dies beginnt bei über 50°C.
    Also bei 55-65°C für zwei Stunden in den Geschirrspüler und dann ganz scharf für je 10-30 Sekunden anbraten.

    Fertig

    Einen guten Beefer ( Grill für höher 800°C) kann man sich auch ziemlich einfach selbst bauen.
    Durch die extrem hohe Temperatur karamellisiert die Oberfläche von Fleisch
    Wutill und Old-Dirty gefällt dieser Beitrag.

  4. #82364
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    Avatar von Menirules
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    So, da ich dummer Mensch mich jetzt doch wieder habe ködern lassen, habe ich jetzt nach einem Monat ohne Sky wieder ein Abo am Hals für 2 Jahre
    Aber guten Deal gemacht.
    29,99 für alle Pakete inkl. HD, keine Aktivierungsgebühr und den neuen UHD Receiver 4free (nur die 12,90 Logistikpauschale muss ich zahlen).
    Also am WE wieder Bundesliga und noch viel wichtiger, CL wieder Live.

    Aber heute abend erst mal wieder weiter zocken - WWE2K17
    Samstag am Roller rum schrauben, evtl. Wandler wechseln.
    Sonntag Drohne fliegen gehen. So viele Hobbies, so wenig zeit
    Ich hasse euch alle so total sehr.

    "Meni hat immer Recht" - Schwags 27.10.2015 - 14:08

  5. #82365
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    Das hat gerade sogar noch Breaker und Skarpin getoppt
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  6. #82366
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    Was ist los und wo ist es passiert?
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  7. #82367
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    Zitat Zitat von Wutill Beitrag anzeigen
    Was ist los und wo ist es passiert?
    Das Fleisch im Geschirrspüler
    ePES Gott

  8. #82368
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    Ach so... Das ist doch aber nichts neues. Das hatte Absalom schon bei unserem letzten Gespräch über Steaks erklärt
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  9. #82369
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    Zitat Zitat von Wutill Beitrag anzeigen
    Ach so... Das ist doch aber nichts neues. Das hatte Absalom schon bei unserem letzten Gespräch über Steaks erklärt
    Echt??

    NAja ich bin halt alt
    Damals nachm Krieg hatten wir unsere Steaks immer im Geschirrspüler gesteckt.
    Öfen wurden an der Front gebraucht.
    Daher der Begriff Kanonenofen.


  10. #82370
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    Jupp... Ich fand das damals schon faszinierend. Wahrscheinlich habe ich es mir deswegen merken können
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